B 80 Pro
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Naturbelassene Bierspezialitäten,

aus ökologischen Rohstoffen

handwerklich gebraut

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Planung, Bau und Beratung von Kleinbrauereien · Schulungen · Sonderanfertigungen · Rohstoffe · Ökologische Bierspezialitäten


Der B 80 Pro ist angekommen - eine ganze Woche hat er im Zoll gehangen...Jetzt auspacken, zusammenbauen, kennenlernen, neutralisieren - dann wird er in Betrieb genommen und es gibt Fotos und mehr.

Warum der B 80 Pro? Er hat mich mit einigen Details verführt: man kann bis zu 20 kg Malz verwenden. Da er nicht wie der Speidel mit einem beidseitig geschlossenem Malzrohr arbeitet sind beliebige Kombinationen zwischen Schüttung und Guss möglich - im Rahmen des Sinnvollen natürlich! Dadurch kann man Ausschlagmengen zwischen ca. 30 und 80 Litern erzeugen, und natürlich auch alles vom Leichtbier bis zum Doppelbock. Er ermöglicht sauerstofffreies Abläutern, er kann dank Pumpenhilfe auch in höhergelegene Abläufe gereinigt werden, man kann das Display mit Zubehör an einem beliebigen Ort in bequeme Position platzieren.

Aber dazu mehr wenn er dann mal arbeitet.